这个呢,不知怎么形容它的美味,只有吃过的人才能感同身受,简直太好吃了,它不是简单的面条,而是超级美味的一种食物,平时在家就可以做了,不用去外面买着吃,而且做法也容易学习,下面是具体做法哦。
食材
1
牛肋条 两斤-三斤
2
面条 500克
3
香菜 适量
4
生姜 适量
5
大料 适量
6
花椒 适量
方法/步骤
1
准备两斤到三斤牛肋条,切块之后放入碗内,加1勺盐,1勺糖,糖可加可不加,根据个人口味而定,放入花椒和大料,生抽三勺,2勺蚝油,搅拌均匀放置一个半小时。
2
准备一个干净的锅,把牛肉倒进锅内,加没过牛肉的清水,水开后撇去浮沫,再加入大料和花椒,大葱和姜片,加3勺老抽调色,再加2勺盐,盖盖子焖煮一个半小时,焖的时候要用小火,这样出来的味道会更棒。
3
另起一个锅,倒入清水,烧开,放入面条,将面条煮熟捞出。把肉直接浇在煮好的面条上。
4
最后根据个人口味放入适量的辣椒油,香菜,喜欢吃醋的人可以加入适量醋,这样一道美食就成功做好了。
上一篇:做孩子爱吃的早餐牛肉面
下一篇:拉拉书简单手工制作图片