大鸽饭非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊食材明细鸽子一只葱少许大蒜少许八角少许料酒三匙羹一滴香一匙羹生抽两匙羹鸡粉一匙羹五香粉半匙羹盐四匙羹制作步骤1.先把材料准备好，鸽子，葱，大蒜，姜，料酒，一滴香，生抽，鸡粉，五香粉，八角，盐，大米（油粘米比较好）2.鸽子剁小块，姜切丝，大蒜剁碎，葱切小段。鸽子加入料酒腌10分钟。3.大火热油，爆姜蒜和八角4.爆出香味后，倒入鸽子，不断翻滚5.加入生抽，料酒，一滴香，生抽，五香粉或者十三茴香，盐，鸡粉，加点清水6.洗好大米后，把鸽子连汁倒入，再加点清水。7.待米饭好后，倒入葱段闷5分钟。再端出来搅动均匀8.整好装碗，很美味的喔~！
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