在瘦身减肥过程中每天都吃那几样蔬菜肯定会吃腻了，其实蔬菜中有很多都有助于减肥，只是我们还未发现而已，有一些比较冷门的低卡路里蔬菜，可能只有当你看到它时才会想起它。
方法/步骤
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冷门蔬菜：竹笋(19大卡/100g) 推荐菜品：凉拌竹笋(49大卡/100g) 想到竹笋似乎都是与荤菜搭配的种类，所以许多女生在减肥期间对竹笋也有些避讳。实际上竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹肥胖的人群也很适合。
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冷门蔬菜：菠菜(24大卡/100g) 推荐菜品：清煮菠菜汤(38大卡/100g) 白菜减肥的方法似乎多了去了，但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，也许你从这一点误解菠菜的热量很高。事实上菠菜的热量比苹果还要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜绝对不该被打入饮食冷宫，在自己的减肥餐中多加入菠菜吧。
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冷门蔬菜：四季豆(28大卡/100g) 推荐菜品：干烧四季豆(55大卡/100g) 四季豆看起来肉肉的，也让人感觉热量会比较高。实际上四季豆完全属于低卡蔬菜，并且它性甘温和，能入脾经和胃经，对治疗脾胃不济肠胃不佳非常有效。豆四季豆富含大豆蛋白和纤维质，并且对于经期之后出现带下过多的情况也有很好的改善。因此不要再误解四季豆，多在自己的减肥食谱中加入一些吧。
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