麻辣牛肉条特别开胃，也是下酒菜。牛肉的营养价值高。喜欢吃牛肉的特别多。含蛋白质，维生素，烟酸等丰富。
食材
1
牛肉 1000g
2
姜 1个
3
蒜 3颗
4
葱姜蒜 适量
5
盐 适量
6
醋 1勺
方法/步骤
1
备好食材
2
牛肉买回来煮熟捞出切条加姜葱蒜料酒盐腌制1小时以上
3
然后调汁碗里加糖醋水辣椒花椒鸡精盐酱油
4
拌匀备用
5
锅中油热倒入腌制好的牛肉条
6
中小火炸到牛肉变色
7
把多余的油到出加入调好的汁水
8
中小火烧入味
9
汤汁基本收干放鸡精出锅
注意事项
火不要太大