烤红薯香气扑鼻、颜色诱人,很多人都喜欢吃。家里有烤箱的朋友,可以在家自己烤。怎么烤红薯烤出来流糖呢?
工具/原料
带烧烤的微波炉、红薯1只,约400克
方法/步骤
1
红心红薯1只,约400克,用水洗净!
2
用水果刀在红薯上刻上几刀,防止烤时表皮爆裂。
3
烤盘上放上一张锡纸,将红薯放于锡纸上,用大火烤15分钟。
4
随着烤制,红薯的外表颜色逐渐变深,露出红薯肉。
5
将红薯上下翻个身,重新放于微波炉中,再烤15分钟。
6
红薯外表变得焦焦的,捏捏红薯,如果变软,说明已经烤熟啦!如果还硬,再换个方向烤5分钟。
7
最后红薯便烤好啦!用水果刀轻轻切开,红薯红红的、冒着香气,流着糖分,味道特别美!
8
总结:1、红心红薯1只,约400克。2、用水果刀在红薯上刻上几刀,防止烤时表皮爆裂。3、烤盘上放上一张锡纸,将红薯放于锡纸上。4、用大火烤15分钟。5、将红薯上下翻个身,继续烤15分钟。6、红薯烤熟,表面变得焦黄,捏捏红薯,如果变软,说明已经烤熟;若还硬,再换个方向烤5分钟。7、将红薯切开,开吃!
注意事项
1
宜选用红心的红薯,红心的红薯易流糖!
2
红薯的个子不宜太大,否则很难熟!
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