红薯的营养保健作用有哪些

红薯分白心得的和红心的。皮肤粗糙的人，常吃些白心的红薯皮肤会变得有光泽、红润；红心的红薯，脸色苍白的人吃了补气血，虽比不上大枣的效果，但对改善气血也有很好的效果。

红薯健脾胃，小孩子脾胃发育未成熟，吃些红薯尤其对脾胃好。其实，因为红薯有甜味，很多小孩子也是喜欢吃的。

由于红薯对于人的肠道有调节作用，所以肠胃不好，便秘的人吃些红薯，可以有效治疗便秘。

喝酒过多的人，往往会造成胃部不适，包括伤了脾胃引起腹泻的人们，可以吃后红薯，有效缓解胃部不适，改善腹泻症状。

红薯能吃，红薯秧子也能吃，也就是红薯长在地上的藤，它具有降血糖的作用，适合糖尿病人食用。

红薯秧子还有去热毒，调理肠炎，治疗皮肤红肿、毒疮的作用。如果拉肚子了，可以用红薯秧子熬水喝；皮肤生疮可以用红薯秧子的叶子，捣碎了，敷在上面。

最后提醒大家，红薯的肉和皮是阴阳相对的，红薯肉是补，红薯皮是泄，也就是排毒的；红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气。红薯肉呈酸性，红薯皮呈碱性。