家常下饭：清淡
食材
1
芹菜 2根
2
蒜 1瓣
3
豆腐 1块
4
豆瓣酱 1勺
方法/步骤
1
小块点，不要太大不然不入味
2
根叶分开放
3
个人喜欢用独蒜
4
肉末不腌，直接用热油炒香 建议多干炒会
5
炒干后，加入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺酱油 一勺鸡精，一勺盐。炒香后加入蒜，翻炒下，加入芹菜根炒香。加入一小碗水加入豆腐。盖上煮15分钟，再加入芹菜叶翻炒下
6
最后勾芡收汁下，就可以了。
7
完成~
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