肠粉怎么吃都好吃。
食材
1
大蒜 40克
2
蚝油 50克
3
生抽 60克
4
xo酱 70克
5
老抽 80克
6
洋葱 150克
7
青辣椒 45克
8
猪肠粉 300克
9
葱 55克
方法/步骤
1
葱切葱段、辣椒，蒜头。猪肠粉斜切段，放入锅中蒸6分钟拿出来备用。
2
砂锅烧放油，爆香蒜头，倒入一半的洋葱，翻炒香。
3
再放入青椒翻炒，放入猪肠粉，加酱油、XO酱翻炒。
4
加入一点老抽再次翻炒，不多时候加入剩下一半的生洋葱跟葱段。
5
翻炒至干身。
6
最后就是出锅啦。
注意事项
酱油加多少看自己需求也可以。
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