足不出门就能吃到干净又健康的土豆片,自己也能独霸天下满足自己。
食材
1
大土豆 一个
2
盐 孜然粉
3
孜然粉 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
先选出来一个新鲜的土豆,然后把土豆放到洗菜池里清洗一遍,用刮皮刀把土豆皮削干净,在冲洗一下备用。
2
将洗好的土豆切成片,厚度为0.5毫米左右,尽量切的薄一点,这样好熟的快。
3
切好之后,拿起一个平底锅,放到灶台开始预热,预热1分钟左右,开始放入食用油,均用刷开整个锅底,中火加热。
4
锅内的油热过之后,将土豆片慢慢放进去,中小火,火不要太大,不然会一下就糊掉,(第一次不熟练可以直接热好油转为小火来走哦。)然后食用盐少许放入,尽量撒的均匀点,不要放太多哦,放入之后用筷子来把他们都翻一下面继续来煎,一直到土豆片开始微微气泡,就开始来出锅了放盘子里。
5
将煎好的土豆片完全放好,在向上面撒入少许孜然粉,就可以开吃了。
注意事项
翻到土豆的另一面没有油的话,可以用油刷来蘸少许油刷一下,防止糊掉。
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