自己动手，很简单，便可制作出好吃的茶叶蛋
食材
1
鸡蛋 12个
2
老抽 1/4瓶
3
料酒 少许
4
茶叶 1小包
5
八角 4个
6
桂皮 少许
7
炖肉料（可不加） 1小包
方法/步骤
1
将所有的鸡蛋洗净煮熟，将所有的鸡蛋壳轻敲，保证所有的面有裂痕，主要轻敲，防止蛋壳碎裂，影响美观
2
将鸡蛋放入锅中，加入老抽，料酒，八角，桂皮，茶叶（品种可根据个人喜好放），加入少量的水，之前自己做一般就没放炖肉料，后尝试放入，发现口味更好。所有材料大火煮开，再用小火炖半小时，过程中可用筷子翻转鸡蛋，以便入味。
3
可将鸡蛋及汤汁一起装入容器中，放凉后食用。
注意事项
1
鸡蛋壳尽量多轻敲出裂痕，入色入味较好。
2
汤汁可一直用于浸泡鸡蛋，直至食用，味道会比较好