这道菌菇汤味道鲜美，简直了！简直了！简直和餐厅268一位的汤一个味道～可直接喝，也可以作为火锅的汤底～蘑菇多多的放！小火慢慢熬，味道更浓郁！除了姜和盐，不需要其他调料！
食材
1
平菇 100克
2
杏鲍菇 1个
3
香菇 2大朵
4
口蘑 3朵
方法/步骤
1
把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。
2
在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。
3
依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
5
盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。
6
煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以啦！
7
煮好的菌菇汤美味极了！简直了！简直了！快点做起来！
注意事项
我用了茶籽油，因为它没有强烈的味道，和蘑菇们不会冲突！