现在很多小伙伴们都喜欢在生活中下厨做一些美食,那么自己在家怎么做泡菜,一起来看看吧。
食材
1
樱桃萝卜 300g
2
盐 2g
3
花椒 5g
4
盐 2g
5
花椒 5g
6
糖 15g
7
白醋 15g
8
泡椒 4根
9
蒜瓣 3瓣
10
泡椒汁 5g
方法/步骤
1
将樱桃萝卜切成片。
2
表面撒一层盐腌出水。
3
加入盐和花椒后倒入瓶子里。
4
向里面加入糖和白醋。
5
加入腌制好的萝卜和泡椒、蒜瓣、泡椒汁。
6
密封后入冰箱腌制5天。
7
成品如下。
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