自己在家吃，做炸鸡块，卫生安全成本低，可以自己尝试。
工具/原料
1
鸡脯肉
2
面包糠
3
玉米淀粉
方法/步骤
1
首先取适量的鸡脯肉，将它们去皮去筋洗干净，然后切成稍微小一点的片状。片片的话更容易，我们夹起来炸，且更容易炸熟。
2
切好的鸡脯肉放入盐，生抽，老抽，五香粉，料酒，鸡精抓匀，腌上几个小时，有条件的话可以腌上一个晚上。
3
然后准备玉米淀粉，鸡蛋打散，面包糠放入碗中或者盘中，面包糠要适量的，多准备一些。
4
然后将腌制好的鸡块，裹上一层玉米淀粉，然后放入鸡蛋液中滚一圈，再放在面包糠中裹一圈，放在保鲜膜上备用。
5
锅中倒油开火，油到五成热的时候下入我们做好的鸡块，下入的鸡块飘起来的时候翻面。重复翻几次，直到两面变成金黄色。
6
将炸好的鸡块捞出，放入盘中，撒上我们比较喜欢吃辣椒粉，孜然粉，喜欢吃酱的也可以撒，一点酱汁蘸料。这样一份美味的炸鸡块就做好了。株洲很简单，做起来也卫生安全。
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