家庭版本~
食材
1
土豆 1个
2
盐 2克
3
干辣椒 2个
4
葱 2克
5
蒜 3克
6
酱油 5克
7
胡椒粉 2克
8
白糖 2克
9
鸡精 适量
步骤/方法
1
土豆去皮；
2
土豆切块；
3
蒜瓣，干辣椒，香葱；
4
油锅热油，蒜瓣和干辣椒入锅煸炒；
5
土豆块入锅一起煸炒；
6
加入适量清水，老抽，盐，白糖，胡椒粉；
7
土豆块烧熟大火收汁；
8
撒上葱花，加入适量鸡精翻炒；
9
出锅装盘；
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