下面我来教大家如何制作。
食材
1
五花肉 500克
2
莲藕 200克
3
油 适量
4
盐 适量
5
姜 适量
6
胡椒粉 适量
7
葱 适量
8
蚝油 适量
9
香油 适量
10
生粉 适量
方法/步骤
1
主要食材备齐五花肉剁成抹加少许盐，用电动搅拌搅打起劲。
2
在搅打好的肉里加胡椒粉，生粉，鸡粉，香油再一次搅拌，最后加入姜末和香菜一起搅拌匀。
3
莲藕去皮洗净，切成在块，清水里放少许醋把莲藕泡一会，能让莲藕长时间的不变色
4
再把莲藕切成细长条，剁碎最后跟肉末一起搅打匀。
5
用手抓起合适大小的莲耦猪肉馅，用手左右交换团成丸子。
7
红辣椒，葱花切成碎备用把肉丸子连汤一起倒入酒精炉里再加入蚝油。
8
红椒撒在丸子上面盖上盖子，把辣椒煮熟最后撒上香葱，即可上桌享受美食了。
注意事项
1
慢慢的来
2
注意火候