皮皮虾是一种味道鲜美、营养丰富的食品，深受吃货们的喜爱，不过因为皮皮虾的壳比较多，处理起来不太方便，所以掌握正确的处理方法很重要。
方法/步骤
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首先，刚买回来的皮皮虾要放在清水里面养一段时间，好让它将体内的脏东西吐出来，这个期间要多换几次水，保持水质的干净。
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然后，清洗皮皮虾的时候可以用刷子刷洗，或者将皮皮虾放在水里使劲地摇荡，从而清除掉虾身上的垃圾。
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接着，处理皮皮虾的时候一般都将虾头剪掉，将虾脑、虾肠都清除掉，清除的过程中要仔细一点，将脏污清理干净。
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最后，皮皮虾剥壳的时候，先把虾尾的脚掰断，然后将虾尾向上折，这样就可以很轻松地剥掉虾尾的壳。
总结
刚买回来的皮皮虾要放在清水里面养一段时间清洗皮皮虾的时候可以用刷子刷洗，或者将皮皮虾放在水里使劲地摇荡将虾头剪掉，将虾脑、虾肠都清除掉皮皮虾剥壳的时候，先把虾尾的脚掰断，然后将虾尾向上折
注意事项
剥皮皮虾虾壳的时候，一般可以用筷子插入到虾壳里面，然后双手用力，将整个虾壳掀开
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