菜色名称：油爆虾菜谱特色：色香味俱全 【油爆虾】，是一道家常菜，但我从来也没做过这道菜，平时虾买回来就做了最简单的盐水虾。这回也算是心血来潮吧，想换换口味。虾买回后就上网搜了下烹饪方法，还算简单，这就开工！【需要食材】：小河虾、葱、姜、蒜各适量。【烹饪方法】：虾洗净沥水，葱姜蒜切丝备用。 热锅下油，油比平时炒菜时稍倒多些，待油约7成热后虾入锅翻炸，之间最好先将虾沥油，之后再入锅翻炸一次，这样爆炒出来的虾要更脆些。之后先将虾捞出。 锅内留少量油，将备好的葱姜蒜下锅爆香。加入适量生抽、糖拌炒，再将爆好的虾倒入拌炒一会儿，就可以装盘啦！ 金灿灿的油爆虾来啦！
多语言展示
当前在线：665今日阅读：75今日分享：44