银耳怎么出胶？下面我们讲一下怎么煮银耳才能出胶。
食材
1
银耳 5g
2
荸荠 4个
3
冰糖 适量
4
水 适量
5
琵琶 五个
方法/步骤
2
马蹄洗净去皮。
3
将马蹄与银耳一起放入炖盅，加入冰糖。
4
一起放入锅中。
5
低温档隔水炖煮2小时左右。
6
至银耳软烂，将枇杷去皮核，放入炖盅，再炖30分钟左右。
7
关火，装盘即可。
注意事项
tips：把握好时间不能太短或太长。
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