五味鸭怎么做

食材：鸭半只，花雕酒10茶匙，姜5片，生抽5茶匙，米醋5茶匙，冰糖30克。

锅中加入油适量，放入鸭腿煎至两面金黄。

加入姜5片，生抽5茶匙，米醋5茶匙，花雕酒10茶匙，冰糖30克，水适量。

大火烧开，小火焖45分钟即可装盘。