水果果酱乳酪塔怎么做好吃
食材
1
低筋面粉 40g
2
杏仁粉 10g
3
黄油 20g
4
细砂糖 4g
5
奶油奶酪 15g
6
细砂糖 8g
7
淡奶油 25g
8
鸡蛋 10g
方法/步骤
1
黄油里面加入低筋面粉，杏仁粉，细砂糖，盐，淡奶油，搓成细碎状，放入冰箱冷藏1小时左右
2
从冰箱里拿出冷藏的面团，擀成3mm厚的面皮
3
放置于模具之中，用叉子扎上小孔，入烤箱175度烘焙10分钟
4
奶油奶酪软化之后，加入细砂糖，淡奶油，鸡蛋，搅拌均匀
5
半熟的塔皮拿出，装入奶酪酱
6
待凉了之后，装上果酱即可，亦可以再挤上淡奶油，撒上水果，更为好吃
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