面粉、糖、盐
烤箱
1、七彩水晶包原料：汀面100克、淀粉400克、芹菜50克、胡萝卜20克、虾仁50克、冬菇30克、黑木耳30克、猪肉50克、盐3克、糖10克、味精、鸡精、香油各适量。制作过程：第一步：制作水晶包的馅，把芹菜、胡萝卜、虾仁冬菇、黑木耳切成小丁，然后将猪肉剁成肉末。第二步：在切成小丁的素材中加上盐、味精、糖、鸡精搅拌均匀，然后在加入猪肉末，香油等搅拌均匀。第三步：把汀面、淀粉和匀，加入热水烫熟，然后搓到纯滑，然后搓成长条，分成每份约20克左右的小份，用擀面杖擀成薄皮，包入馅料捏成自己要的形状，然后放入蒸笼中蒸6分钟左右即可！
3、海菜鲜肉包原料：低筋面粉2斤、糖200克、泡打粉15克、酵母8克、牛奶100毫升，水350毫升、猪油10克，干海菜100克、猪肉500克、胡萝卜20克、盐5克、味精7克、糖10克、淀粉10克制作过程：第一步：用冷水浸泡干海菜10分钟，沥干水分备用第二步：猪肉剁碎加入盐、味精、糖、淀粉拌匀，加入胡萝卜丝、海菜拌匀做成馅待用第三步：低筋面粉和泡打粉和匀后开窝，加入白糖、酵母、牛奶、猪油、水，搓至纯滑，醒发后，搓成条状、晾凉后分成每份约20克的小份，搓成圆形。第四步：放蒸笼中醒发45分钟，最后蒸8分钟即可！
4、酥皮菠萝包面团原料：面粉500克、鸡蛋1个、牛油40克、糖100克、依士4克，盐5克酥皮原料：面粉500克、糖400克、猪油250克、鸡蛋1个、泡打粉5克、食用粉溴粉各3克制作过程：第一步：面包面团制作：面粉开窝，加入糖、水、依士、盐、鸡蛋、牛油和匀，拌入面粉，搓至纯滑，分成每份约30克的小份第二步：酥皮的制作：把面粉、泡打粉、食用粉、溴粉和匀开窝，窝内放入糖、猪油、鸡蛋捣到糖7分熔化，拌入面粉用折叠的手法将所有原料和匀做成酥皮第三步：把面包面团搓圆，排入烤盘，静置1小时第四步：把酥皮面团切成每份约10克左右，压成薄圆块，把酥皮放在面包体上，涂上蛋清放入烤箱中烤（上火220°C下火200°C）烤8分钟即可以上4种茶点，做起来都挺花时间的，这些材料在大超市中就可以买到，很适合双休的时候在家里给自己或者全家做上一次下午茶包！