凉拌土豆丝做法很适合这个季节吃，特别爽口，方法也超级简单。夏天天气热，吃道凉菜蛮不错的，这是我们聚餐必备的菜，超喜欢吃的。特别是夏天的时候，简单又好吃!
食材
1
土豆 3个
2
蒜末 适量
3
香油 适量
4
味精 适量
5
醋 适量
6
食用盐 适量
步骤
1
把喜豆切成条状，但不要切的太细了;
2
把土豆放入锅中煮约为3分钟，水一定要把土豆盖上才行(水不要太少了，比土豆还少，这样容易把土豆煮烂，时间差不多就成了，用电磁炉大约3分钟，中火，可以加入稍许的盐)
3
煮土豆时间到后，把土豆水空出来
4
再加适当的盐(根据个人口味来加入)
5
把香油、味精、蒜末同时放入，香油要均匀倒入，别到在一块了，要撒开倒入;
6
醋一般最后再放，不要太多了。然后用铲子搅拌一下即可食用!
注意事项
1
土豆丝不要用擦板擦成丝，这样土豆味就没有了
2
蒜末用刀菜碎即可
3
煮土豆时，切记不要太长了，而且可以放少量的盐，吃起来口感脆
下一篇：五花肉炖土豆怎么做？