随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢吃粗粮并且是自己现磨现吃的粗粮。这样家用碾米机就诞生了,但是有很多人特别是南方的朋友都反应,用家用碾米机有时候碾出的鲜米不干净碎米率偏高。那么今天我就教大家如何解决这一问题
工具/原料
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家用碾米机一台
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稻谷一份
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干净的塑料布大约长100cm宽100cm(根据稻谷的多少来)
方法/步骤
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等米晾晒的差不多,看一下谷壳有没有开裂的迹象。如果有说明稻谷已经干了,可以碾米了。我们把稻谷放到家用碾米机里。
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在出米的时候 注意观察 鲜米的质量 以及碎米率。
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怎么样检测我们的米是不是干净呢?我们可以拉开米糠收纳盒,观察一下米糠里含有的碎米是不是很多即可。
在碾米时候的设置
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造成碾不干净时候可以 在刚开始碾出的米大约有个100g左右的时候,把这个米接出来重新放到碾米机中,
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这样米会碾第二次 ,碾出的米自然就干净了好多,给大家看一张,鲜米做成米饭的图吧
注意事项
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稻谷潮湿很有可能是储存的问题,所以建议检查一下储存稻谷的地方
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检查不是碾出的鲜米机干净可以看一下米糠收纳盒里的碎米,一般都会有但是太多证明晾晒的不够
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一次碾米机不宜过多,现吃现碾
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