田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品，很多人把它作为席上佳肴。田螺虽然好吃，但清洗也要有方法，要不然没清洗干净的田螺不卫生，下面教大家怎么清洗田螺。
工具/原料
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田螺
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清洗工具
方法/步骤
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1、清洗外壳上的青苔准备一个盆，倒入清水，再把田螺放到里面去，清洗田螺表面的青苔，用手搓洗就可以了。这样搓洗2到3分钟就可以了，如果田螺的表面还是很脏的，在泡田螺的清水中倒少许白醋，白醋可以软化青苔附着在田螺体上的强度，浸泡10分钟左右，再用洗碗的软铁丝轻轻一撮就干净了，又快又方便。
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2、清洗内部泥沙和脏东西 清洗外壳青苔后换一盆清水，加入清水之后我们可以切几片生姜放入盆中，生姜辛辣的味道可以刺激田螺吐脏东西，然后我们再加入适量食盐，加入食盐之后再倒入少许家里的食用油，食用油可以隔绝空气，让田螺吐得更干净彻底。
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3、田螺清洗不干净食用的危害田螺未清洗干净泥沙和脏东西多，不卫生，未清洗干净的田螺还可能带有寄生虫，食用对人体有一定的伤害。
注意事项
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洗清干净
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多换水
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