家常素菜，超级下饭～
食材
1
香菇 50克
2
北豆腐 150克
3
大葱 10克
4
水淀粉 15克
5
八角 2克
6
生抽 10克
7
耗油 5克
8
盐 5克
方法/步骤
1
分别把香菇和北豆腐切丁。
2
炒锅放少许油煸香八角和葱花，下入香菇丁翻炒。
3
加入两勺生抽一勺耗油，翻炒均匀。
4
下入豆腐块，加水浸过豆腐。
5
大火烧开，加少许盐调味，炖到汤汁还剩1/3的时候，淋入水淀粉收汁，撒入少许葱末，即可关火。
6
关火之后即可装盘出锅。
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