酸菜烩牛杂的做法
食材
1
牛杂 360克
2
酸菜 220克
3
干辣椒、生姜、香葱 适量
4
麻辣鲜调味料、羊杂香料包 适量
5
食用油、青花椒 适量
方法/步骤
1
羊杂准备。
2
酸菜泡水后挤干水份，姜，葱，辣椒准备。
3
锅中注入食用油，下姜，干辣椒，青花椒，小火煸炒。
4
出香味后下酸菜。
5
煸炒出酸香味。
6
加入适量热水。
7
大火烧开后下酱料包。
8
煮开后下羊杂。
9
煮约5分钟后下麻辣鲜调味料。
10
下葱花。
11
关火出锅即可。
注意事项
注意火候
上一篇：观音坐莲怎么做
下一篇：荷花缸里有蚊子幼虫怎么办