方便面泡着吃简单方便，但也有其他的吃法，就是干拌，今天小编带大家做一道好吃的干拌方便面。
食材
1
方便面 1块
2
大白菜 10克
3
胡萝卜 10克
4
圆葱 10克
5
火腿肠 10克
6
鸡蛋 一个
7
香辣酱 适量
8
食用油 适量
9
蚝油 适量
10
葱 适量
方法/步骤
1
将胡萝卜、白菜叶，圆葱，胡萝卜清洗干净全部切丝，火腿肠切成滚刀块备用
2
锅里烧开水，将方便面放入，待烧开后立即捞出用凉水缓慢冲洗，增加劲道
3
锅里烧开油，将鸡蛋打碎炒熟，然后将菜都倒入炒熟
4
然后将方便面放入，加入耗油，再加入香辣酱，均匀搅拌即可出锅
注意事项
1
煮泡面的时间一定要掌控好，开一次锅即可
2
捞出面后冲凉水，增加劲道
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