黑椒牛排是很多人都十分喜爱的美食，今天就来一起学学如何在家自己动手做吧
食材
1
牛排 2块
2
番茄 1个
3
香菇 2个
4
生菜 0.5棵
5
蟹味菇 10个
6
海鲜菇 10个
7
秋葵 1个
8
黑胡椒 2克
9
黑椒酱 2勺
10
盐 1克
11
色拉油 15毫升
方法/步骤
1
牛排室温下解冻
2
等牛排彻底融化后用冷水冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分
4
平底锅烧热倒入少量色拉油烧至冒青烟
5
将牛排放人锅中，不要动，1厘米厚的牛排煎1分钟
6
然后翻面再煎1分钟，煎好后马上出锅，因为锅有余热，不马上拿出牛排可能会变老
7
菌菇和秋葵放人锅中加水再加点盐、油汆水，也可以放平底锅中煎熟
8
生菜与番茄洗净切小
9
把牛排和蔬菜摆盘淋上适量黑椒酱
10
黑椒牛排完成