全是肉的食物也并不养生,加上其它的食材主料也可以让孩子吃到全是肉的感觉。今天小编就来和你分享面筋烧肉的一道美味哦!这道菜曾经被一个孩子戏称为“猪鼻子肉肉”,很有趣吧!
食材
1
面筋 半斤
2
猪肉肉 二斤
3
食盐 适量
4
红酱油 二两
方法/步骤
1
准备好面筋,切开,看看,还真像那个猪鼻子呢!
2
将肉肉烧开沥水。
3
冷却至温度适宜切开。
4
切开呈块状,不要太薄。如图所示。
5
将肉肉烧熟,上色,即加上酱油等佐料即可,还要加上些白酒。
6
烧烂烂的,加上面筋继续烧。
7
直至汤料减少到不多了即可。
注意事项
一定要将肉肉烧烂入味才好吃的!