“酸辣可口的糟菜烩芋头,特别下饭,好吃”
食材
1
芋头 一个
2
糟菜 半包
3
盐巴 适量
4
鸡精 少许
5
红辣椒 一点点
6
油 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
芋头去皮洗净,切条
2
撒上盐巴,搅拌均匀
3
腌制一晚上
4
腌制后会变色的,会很咸,最好做之前洗下,糟菜是福建的,酸辣味的,非常好吃
5
热油,放入洗过的芋头爆炒
6
适量的水没过芋头,盖上盖子开煮
7
过程中加入糟菜,搅拌均匀
8
煮到筷子可以轻松插入,即可,撒点鸡精,来点红辣椒点缀下
9
翻炒均匀,出锅
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