金枪鱼肉饼，是一道简单快捷又健康美味的菜，整个准备和烹饪过程不超过15分钟。那么，如何做金枪鱼肉饼呢？一起来看看吧~
食材
1
罐装金枪鱼 1罐
2
面包屑 半杯
3
切碎的芹菜 半杯
4
切碎的洋葱 半杯
5
柠檬汁 1茶匙
6
盐 适量
7
鸡蛋 1个
8
辣酱油 1茶匙
9
奶油蘑菇汤 1茶匙
方法/步骤
1
打开金枪鱼罐头，将液体沥干。将金枪鱼放进一个大碗中，用叉子搅碎。
2
将面包磨碎成面包屑。你可以用食品料理机轻松完成这一步，也可以买现成的面包屑。
3
将芹菜和洋葱切碎。尽可能切细，可以手切也可以用食品料理机。
4
将所有原料放入一个大碗中。在碗中放入金枪鱼、芹菜、洋葱、鸡蛋、柠檬汁和盐，然后决定加什么备选调味料：加奶油蘑菇汤和一些辣酱油。
5
搅拌均匀。用叉子将所有原料混合均匀。
6
将金枪鱼馅料做成3-4个小肉饼。取1/4金枪鱼馅料，在手中搓成一个球，然后用手掌压成一个小肉饼。
7
在不粘锅中加热一点点食用油。橄榄油或者葵花籽油都可以，但一点点黄油可以提升风味。要做更健康的小肉饼，用低脂烹饪喷雾。
8
在热油中将肉饼煎至金棕色。每面煎3-4分钟即可。
9
上菜。将金枪鱼肉饼配上柠檬、一点塔塔酱或者撒上一点莳萝。也可以配上切开的小圆面包做成金枪鱼汉堡。
注意事项
Tips:一个31毫升的小金枪鱼罐头可以做3-4个肉饼。
上一篇：三国杀国站如何猜测暗置武将的身份
下一篇：木耳拌藕的做法