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如何在家做出渔粉哥鱼肉粉

很多人喜欢吃渔粉哥渔粉,可是如果不想出门,在家我们如何利用有限的食材做出美味的鱼肉粉呢。
食材
1

鱼 1条

2

渔粉 适量

3

蒜末 适量

4

姜片 适量

5

水 适量

6

陈皮 适量

7

大料 适量

8

花椒 适量

9

料酒 适量

10

生抽 适量

11

葱段 适量

方法/步骤
1

食材洗净备用

2

大火开锅,下葱姜蒜末爆炒提香

3

将鱼放入锅中,加入水适量,与鱼肉水位持平为佳。

4

加入适量渔粉,与鱼肉一起煮。

5

小火沸煮大约二十分钟,起锅,撒上葱花,这样一道鱼肉粉就完成了。

注意事项

依照个人口味添加辅料

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