阿斯巴甜是一种人造甜味剂，由两种氨基酸化合而成，不含热量却甜味爆棚，甜度几乎是蔗糖的200倍，因此被广泛用于各种食品和饮料。既然被广泛用于食品中，它还能有问题？在更注重食品安全的外国，阿斯巴甜的普及道路可是艰辛的：1974年阿斯巴甜被FDA批准使用到食品中；1975年被FDA撤销，并禁止使用；1981年6名FDA的科学家又联名倡议重新使用阿斯巴甜；1983年FDA批准其使用到碳酸饮料中；1991年美国国立卫生研究院发出阿斯巴甜毒性警告，并附上其160多种身体伤害；1992年美国空军禁止飞行员饮用含有阿斯巴甜的饮料；1993年FDA通告禁止阿斯巴甜被加热到30摄氏度以上；1994年美国健康与人类服务部发布了阿斯巴甜引发的88种健康问题；1996年在美国总统的敕令下，阿斯巴甜被用于所有需要甜味的食品中。
国际上公认的关于阿斯巴甜对健康的伤害，主要有以下几个方面▼1/ 潜移默化的“甜蜜”伤害脱发1.长期食用含有阿斯巴甜的食物，会造成糖消耗失控，进而导致脂肪增多，同时引发体内钙质的流失，并造成钙吸收率下降，且这是一个长期潜伏的身体状态，久之会造成骨质疏松、牙齿损伤、头发指甲健康度下降，表现出来的状况就是发质受损，加剧雄脱或呈遍布整个头顶的头发稀疏。2.毒性代谢物影响视力阿斯巴甜被加热超过30摄氏度之后，会分解出甲醇，进而在身体中被氧化成甲醛、甲酸，甲醛是一种对视神经细胞影响巨大的物质，虽然很多食物都能在身体中代谢出甲醇，但阿斯巴甜是一种能单独分解出甲醇的物质，因此相比其他食物，它的影响更大。3.造成依赖性并引发抑郁阿斯巴甜受热分解出的天门冬氨酸对神经细胞有很强的刺激性，且并不容易被代谢出去，会因此引发对此类食物的依赖性，并且另一种产物苯丙氨酸会对15%的引发抽搐或脑部永久伤害，还能对正常人群造成血清素含量减少的后果，导致抑郁症的产生。
2/ 如何避免阿斯巴甜式伤害？1.少吃要想人不知除非己莫为，杜绝食物伤害也是如此，要想不受伤害，必须管住口腹之欲，在很多乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品中，阿斯巴甜的含量都是很高的，尽量少吃，如果实在想吃，一定要选择正规品牌有“食”字安全认证的，因为不正规的小厂家、作坊，为了追求口感，很难准确控制阿斯巴甜的加入量。2.适时补充矿物质、蛋白质、维生素阿斯巴甜虽然是为食物服务的，但它恰恰会使身体难以吸收食物中的营养物质，如果发友们对阿斯巴甜类食物依赖较重的话，一定要适时、规律的补充矿物质、蛋白质和维生素，可以采取膳食补充剂的方式来实现，同时，膳食补充剂对发质的维护也有积极作用。3.用天然甜食代替适当的甜食对精神的愉悦有帮助效果，很难去摆脱，我们可以选择更为健康的甜食去代替阿斯巴甜类食物，如使用植物糖、蜂蜜等天然甜食喂饱口腹。
多吃水果蔬菜 少吃零食 垃圾食品
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