以下我介绍的是鲜红如血的红辣椒酱哦，自制品。爽~~
食材
1
鲜红辣椒 2000g
2
食盐 170g
3
水 200g
4
盐 30g
5
柠檬酸 3g
方法/步骤
1
先制辅料神奇盐水：按比例添加水、盐和柠檬酸，煮沸即可，自然凉。
3
按一层盐一层辣椒腌制，大概一日半。
4
腌制好后，将混合物磨成糊状
5
在研磨过程，一边加制好的神奇盐水。
6
密封放置半个月就可以食用了，亲。。哈哈
注意事项
1
密封要好哦
2
放置地方要干燥的
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