在菜市场买了好几斤绞肉，吃不完冻在冰箱里，下次再吃的冻成一大坨都不好分。
工具/原料
1
绞肉
2
保鲜袋1个
3
筷子1双
方法/步骤
1
将买回家的新鲜绞肉放入保鲜袋后，均匀压平挤出空气并密封。
2
使用筷子在袋子上直压和横压，压出一格格方格，接着拿去冷冻。
3
.料理时从冷冻库取出，沿着凹线折断即可拿来料理使用！
4
肉类碰到空气容易坏掉，因此切记将绞肉放入保鲜袋时，一定要把空气全部挤出喔！
5
多的绞肉可以加些胡椒、盐巴，稍微拌炒放凉后，放置于冷冻库，料理麻婆豆腐时便可以立即使用。
6
使用筷子压出不同大小的块状，关系着料理的量多少，可随意控制喔！
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