美味家常菜教学第三波——潮汕粿肉拌西兰花

第一步：准备食材，潮汕粿肉和西兰花。

第二步：粿肉洗净，切片。

第三步：西兰花用淡盐水浸泡20分钟，择洗干净，切朵；梗去皮，切片。

第四步：然后焯烫一下。

第五步：热锅，倒入适量的橄榄油。

第七步：放入粿肉。

第七步：煎至双面金黄。

第八步：盛出放入盘子待用。

第九步：原锅放入适量的蒜末，倒入适量的橄榄油爆香。

第十步：放入西兰花。

第十一步：倒入适量的鱼露调味。

第十二步：熄火盛出，放入盘子，放上粿肉。