涂上一层奶油奶酪，铺上厚厚的榴莲，撒上马苏里拉芝士，金枕榴莲、香浓芝士、意式披萨，三个最诱人的元素搭配到一起，怎么可能不引爆味蕾？！而薄薄的饼底弹牙又有韧劲，即使不吃榴莲的人，也会一块接一块根本停不下来！
食材
1
高粉 60克
2
低粉 10克
3
橄榄油 5克
4
细砂糖 10克
5
盐 2克
6
温水 35-40克
7
酵母 2克
8
奶油奶酪 25克
9
芝士 120克-150
10
榴莲 100-150克
11
蜂蜜水 少许
方法/步骤
1
将除了奶油奶酪、芝士、榴莲、蜂蜜水以外的全部材料放一起揉至拉出薄膜，发酵至两倍多大。（这些面团喜欢薄的可以做2个9寸的，喜欢厚一点可以做2个6寸的）
2
取出面团排气分成2个小面团，盖保鲜膜松弛15分钟，再擀成圆饼状放在涂了油的模具里，用手将饼皮推好整形。盖保鲜膜，温暖处醒发20分钟。
3
表面刷一层蜂蜜水或蛋液，用叉子叉出小孔，烤箱预热200度烤5分钟定型，取出饼表面涂上软化的奶油奶酪。
4
再铺上用料理机打好的榴莲果肉泥，表面撒满芝士，烤箱预热200度烤15分钟至饼变色、芝士融化。（趁热吃最佳）