熟透的香蕉拿来取代糕点中的淀粉和糖最好!改善原本重可可布朗尼的食谱,将奶油减半、去掉砂糖、将中筋面粉去掉超过一半,以香蕉中天然的果糖和淀粉取代之,改成较健康的版本。口味更松软,可可味十足!步骤一样简单哦!份量4人份 烹调时间45分钟香蕉重可可布朗尼食材:奶油30g,鸡蛋3颗,熟透香蕉2根,中筋面粉40g,黑可可粉60g。喜欢的可以关注我,每天免费分享高逼格料理的详细做法,有颜有料。希望你会喜欢,愿你有个好心情。
食材
1
奶油 30克
2
鸡蛋 3个
3
香蕉 2根
4
中筋面粉 40克
5
黑可可粉 60克
方法/步骤
1
1、将所有食材备好,并预备锅子、料理秤、容器、搅拌刮刀、烤模、油刷等用具。
2
2、首先将50g的牛油融化在锅中,可以开小火帮助融化,不要让温度过高,足以融化奶油即可。
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3、奶油融化后,打入鸡蛋两颗,并搅拌均匀。
4
4、加入熟透的香蕉一根。
5
5、用勺子将香蕉切成小块,并搅拌均匀。
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6、秤40g的中筋面粉,倒入锅中搅拌均匀。
7
7、秤60g的黑可可粉,倒入锅中搅拌均匀。
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8、全部都搅拌均匀后,要预热烤箱,180度10分钟。
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9、将烤模涂上油较好脱模。
10
10、小心将料倒入烤模并放入烤箱,180度20分钟。完成了。
注意事项
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