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如何自制美味好吃的巧克力冰激凌?

“这是款超级简单却好吃的巧克力冰淇淋,没有用传统的黑巧克力,而是直接用可可粉做的,味道也是一样棒棒的~`~请忽略照片拍的太丑了~~”
食材
1

白糖 25克

2

牛奶 170克

3

淡奶油 170克

4

可可粉 8克

方法/步骤
1

秤好动物淡奶油、白糖。

2

隔冰块打至奶油状。

3

分次加入牛奶,继续打发至蓬松。

4

倒入可可粉,继续打发至完全融合。

5

倒至深底容器中,加盖送入冰箱冷冻。

6

打发5分钟左右,约4~5次,再冷冻定型后,即可享受美味了。

注意事项
1

打蛋器用之前,先放冰箱冰冻一会儿,更好打发。

2

打发淡奶油时,容器下垫冰块,也更好打发。

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