三七如何做炖汤

三七如何做炖汤

三七如何做炖汤

三七乌骨鸡材料：三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克。

方法：1、将鸡宰杀，去毛和内脏。2、三七研成成粉末，撒在鸡身上，放入碗中，加食盐，料酒、姜粒，放入锅内炖熟（或用蒸笼蒸熟即可）上。功效：补气血，通脉壮阳。适宜人群：气血不足，血流不畅的中老年人阳痿患者。

三七莲子猪肚汤材料：三七10克，鲜山药100克，莲子去心20颗，猪肚一个，盐适量

方法：三七敲成小块，山药切成薄片，水发莲子，猪肚切块，三七等所有材料一起加入锅中，加入水适量，大火煮沸后用小火炖2小时就可以了，加入食盐，两天食用，可以长期吃。功效：三七粉的功效与作用有止痛的效果，山药合莲子能健脾。猪肚是健脾补胃的佳品，故全方有健脾止泻、止痛的功效。适宜人群：适用于慢性胃炎、胃癌、结肠炎患者，有食少、脘腹隐痛、大便溏烂症状人群。

三七二宝粥材料：三七粉3克，鲜山药100克，生姜两片，粳米50克，油、盐或糖适量。方法：先将鲜山药切成薄片后和粳米、生姜及适量水同煮30分钟，至成粥，将三七粉放入粥内搅拌均匀，加入油、盐或者糖适量即成。可长期服用。药理：三七粉的功效以止血活血为主，山药有健脾益气的功效，生姜能温脾胃，三七、山药同用，能健脾益气、止血止痢。适宜人群：健慢性肠炎、慢性痢疾患者及大便稀烂伴有便血之脾胃虚寒者。