玉米油和牛奶混合，搅拌均匀，加入低筋面粉、蛋黄和蛋清糊，搅拌均匀，挤在油纸上，放入烤箱中烘烤，取出一片小饼，抹上卡仕达酱，盖上另一片小饼，四周也抹上卡仕达酱。
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 45g
3
白糖 50g
4
玉米油 25g
5
牛奶 215g
6
玉米淀粉 16g
7
蛋黄 2个
8
淡奶油 200g
9
奶粉 25g
方法/步骤
1
玉米油和35g牛奶混合，搅拌均匀。
2
加入低筋面粉，搅拌均匀。
3
加入蛋黄，搅拌均匀。
4
蛋清和25g白糖混合，打发。
5
倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6
挤在油纸上，放入烤箱中，155度，烤25分钟。
7
25g白糖和蛋黄混合，搅拌均匀。
8
加入玉米淀粉，搅拌均匀。
9
倒入180g牛奶，搅拌均匀。
10
倒入锅内，小火，熬至浓稠。
11
淡奶油打发，倒入卡仕达酱中，搅拌均匀。
12
取出一片小饼，抹上卡仕达酱，盖上另一片小饼，四周也抹上卡仕达酱。
13
放入奶粉中，裹上奶粉。
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