小羊花糕是一款童趣十足的糕点，食材主要是豆沙和面粉，今天本篇介绍怎么做小羊花糕，做法简单，松软好吃，很适合有小朋友的家庭。
食材
1
面粉 400克
2
豆沙 适量
3
白糖 10克
4
酵母 4克
5
温水 200克
方法/步骤
1
准备400克面粉，倒入10克白糖。
2
倒入4克酵母。
3
倒入200克温水。
4
用手准备揉成面团。
5
面团揉好后，盖上保鲜膜。
6
发酵15~20分钟。
7
取出面团，再次揉成面团。
8
把面团切出三分之一备用。
9
剩下的面团揉成面饼。
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捏出适量豆沙，放在面饼上。
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面饼包裹豆沙，揉圆，备用。
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取出备用的面团，分成二分之一。
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把面团卷起来，做成耳朵。
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面团耳朵蘸水，装饰到豆沙面团上。
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用豆沙做为眼睛，装饰到豆沙面团上。
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放在蒸笼上。
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大火煮沸水。
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放入蒸笼，蒸煮15分钟。
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出锅装盘，松软小羊花糕已经做好了。
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