吃过清清淡淡的青菜，也会想念口味重一点的蒜蓉的、辣辣的青菜，那就来学一招吧~~~
食材
1
麻叶青菜 6片
2
蒜瓣 4瓣
3
红辣椒 3个
4
花生油 少许
5
盐 少许
6
鸡精 少许
7
味极鲜 少许
方法/步骤
2
接着用手将青菜的叶子与梗撕成大小一致的小段。
3
将辣椒切段、蒜切沫。
4
锅烧至八成热，放入花生油，然后放入蒜末、辣椒翻炒出香味。
5
接着先将菜梗倒入锅里翻炒。
6
当菜梗炒至七成熟的样子时，将菜叶子倒入锅里，翻炒。
7
当菜叶子大约软了、熟了的时候，放入盐、鸡精、味极鲜调味，至此，蒜蓉青菜就做好啦。
注意事项
1
青菜一定要手撕，这样炒出来的味道更地道。
2
不喜欢吃辣的同学，可以不放辣椒的。
上一篇：怎么样做快炒长叶青菜