今天要给大家介绍的是一道简单的家常小炒，养胃清肠。这道小菜的原材料是奶白菜，放蒜蓉和姜片炒制而成，口感清香，咸淡相宜，一起来学学为健康加分。
食材
1
奶白菜 2颗
2
蒜头 2瓣
3
酱油 7分小勺
4
姜片 4片
5
盐 2分小勺
方法/步骤
1
准备奶白菜两颗，蒜头两瓣，姜4片，主材料可以根据人数增减，辅料可以随个人口味适量增减。
2
材料洗好备用。
3
将菜的叶子和菜茎分类。
4
蒜蓉和姜片准备好。
5
热锅放1-2勺油，先放姜片，接着放蒜蓉，接着放菜茎，炒一分钟。
7
热锅放1勺油，放菜叶子，炒一分钟。
8
把前面的菜茎放到菜叶子里翻炒，加上适量的酱油和盐，关火装盘，制作完毕。
注意事项
勺子是以图片中的小勺子做参照的，用料可根据不同的人数和口味适量增减。