香辣虾各地都有卖的，其麻辣鲜香的口感令人回味无穷。其实自己也可以做，来看一下如何做的吧！
食材
1
海虾 1斤
2
干辣椒、花椒 适量
3
洋葱 半个
4
红萝卜 50克
5
香茅草 3克
6
香叶 3片
7
草果 一个
8
桂皮、豆蔻 各三克
9
香砂 半个
10
老干妈香辣酱 2勺
11
香辣牛肉酱 一小勺
12
姜 3片
13
香菜段 40克
14
葱花 6克
15
蒜片 5克
16
香菜杆 20克
方法/步骤
1
将海虾洗净，去虾线。洋葱切粗丝，红萝卜切片，香料温水侵泡15分钟。
2
把虾稍在温油中稍炸一下取出。
4
另外置锅，加油，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜爆香，放入虾稍炒几下即可。
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