食材明细 皮皮虾500克 青红辣椒各1个 香菜随意 葱姜蒜末1汤勺 四川辣酱1茶匙 生抽1汤勺 盐1茶匙 料酒2汤勺 教您青椒爆炒皮虾怎么做，如何做青红椒爆炒皮皮虾才好吃 1、葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。 2、皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。 3、锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。 4、放入四川辣酱炒香 5、放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味。 6、待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅
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