鱼虾是日常生活常见菜肴,同时营养丰富,广受欢迎,红焖大虾色香味俱全更是俘虏肠胃的美味佳肴,小编接下来就告诉大家详细的步骤!
食材
1
虾 15只
2
油盐等调料 若干
3
葱姜蒜 少许
4
番茄酱 少许
方法/步骤
1
清洗:将大虾清洗干净,剪虾脚(若嫌清晰虾头麻烦可一同剪掉),从虾尾数第三段挑出虾线。
2
起锅,加油烧至放烟,加入虾,煎炒至变色,备用。
3
起锅,加油,清炒葱姜蒜,放香后加入番茄酱,调味品,适量水,煮沸。
4
加入煎变色的虾,盖锅盖,中小火焖至收汁。
5
加入少许食盐,葱花、香菜做陪衬,红焖大虾即完成
注意事项
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