今天家里俩个孩子说想吃南瓜饼,家里刚好还有南瓜,就做一道南瓜糯米饼,喜欢的朋友试着做一下,家里的孩子一定喜欢吃。
食材
1
南瓜 1斤左右
2
糯米粉 200克左右
3
豆沙馅 适量
4
芝麻 少许
方法/步骤
1
把南瓜洗净去皮切块,再放入锅蒸,水开以后蒸10分钟。
2
把蒸熟的南瓜放到碗里,用勺子快速捣成泥。
3
加入糯米粉搅拌,要少量多次的加入,至到揉成面团。
4
把面团醒10分钟左右,先把豆沙馅揉成小团子备用。
5
把面团揉切成小块,再揉成小团子,压扁包上豆沙馅。
6
再次揉成小团子,粘上芝麻后再压成面饼。
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