大蒜其实一年四季都可以种,不过最好是在秋季到冬季种植。大蒜是众多菜品的点缀品,有了一点儿蒜,各种蔬菜、肉菜的味道仿佛是点睛一笔,一下子清晰明了而香味浓郁了。大蒜本身也能做菜,糖蒜头、大蒜小炒肉、蒜苗炒肉,一道道蒜菜,让人食指大动。蒜在国人的手中演变转化出了无数的美味。
工具/原料
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蒜坨、泥土
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铲子
方法/步骤
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把大蒜坨掰开,搓碎,让它们成为一个一个的独立的蒜头。当然市场上也有卖搓碎后的大蒜,价格便宜一些,如果质量不是太差也可以选择这种,性价比较高。注意:大蒜的外衣不要弄掉了,这层皮可以保证蒜头在土里不会腐烂。
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大蒜可以直播的,将蒜们直接头向上放入土里,盖上土就OK,大蒜这东西很好活,你想怎么种就怎么种,土壤不要太干或者太潮湿。讲究一点,把蒜排成行。
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也可以种在育苗盘里面。不管是直播还是育苗盘种,还是你随便种在花盆或者阳台上,注意选择大的蒜头,小蒜头就留着做菜吧,因为大蒜头出大蒜,小蒜头出小蒜。
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如果想在五月份吃蒜苗,三月份可以将长大的蒜进行移栽。浇足水肥粪肥。
注意事项
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大蒜头的皮不要去掉了
2
不要选择烂掉的大蒜
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