红枣又名大枣， 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
食材
1
红枣 800克
2
盐 8克
3
水 89克
4
冰糖 25克
5
黄油 12克
6
牛奶 18克
7
奶粉 15克
8
红糖 10克
方法/步骤
1
红枣用清水冲洗一下表面的灰尘，晾干水分或者用厨房纸擦干表面的水分。
2
用去核器把核去掉（没有去核器的话可以用小刀环切）。
3
切成厚薄一致的片状，厚度大概三毫米左右。别切太厚了。
4
把红枣片平铺在烤盘上。
5
放进提前预热好的烤箱，中层140度烤二十分钟左右即可。
6
嘎嘣嘎嘣脆，非常香甜，没一会功夫就被孩子吃光了。
注意事项
红枣洗干净后一定要晾干表面的水分。尽量别浸泡，不然吸水潮湿的话很难切片，而且会增加烤制的时间。或者可以选取免洗的红枣，不过个人觉得还是洗一下放心点。